抖音零食标签怎么选(抖音零食货源从哪找)

时间:2023-07-02来源:金符游戏作者:佚名
拿起你手中的零食袋,举起桌子上的可乐瓶,再瞅瞅上面的食品标签,或许你也像很多人一样,匆匆看过了生产日期,确认没过期后,就把食品标签抛在脑后,但!食品标签上的其他信息,也非常重要!相信我,学会看食品标签真的特别简单!!!


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尽管食品标签上信息繁杂,但一般情况下,我们只需要注意三个部分即可。

1.日期信息2.配料表3.营养标签。

日期信息

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日期信息包括生产日期和保质期,在购买食品时,应尽量选择生产日期较近

的食品,超过保质期的食品不要购买和食用。这一点相信大部分人都能做到,但即使在保质期内,也要看到标签上的储藏条件,观察包装食品是否在合适的储存条件下,如果不是,比如储藏条件是冷藏,但此商品却在室温下摆放,这种情况也不建议购买。

配料表

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配料表的顺序是重点!根据“食物用料量递减”的标示原则,配料表一定是以原料、辅料、食品添加剂的顺序,其含量由高到低。食物所用的所有材料、所有添加剂一定是要标在配料表上的。

我们可以看到包装食品中可能添加了糖、油、脂肪、淀粉等等。如果你是容易过敏的体质,这一点更加重要!看不懂后面的添加剂名称也没关系,凡是正规出厂的食品,其添加剂的毒性是很低的,因此对于有添加剂的食品,并不用畏之如虎。如果能多了解一些添加剂的知识自然是更好的,但此处篇幅有限,我们以后再聊。

营养成分表

营养成分表真的不复杂!从左到右一共有三竖列,分别是项目、每100g(ml)、营养素参考值%(NRV%),你能在中国出厂的所有包装食品上找到这张表。

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项目,即主要营养成分的名称,强制标示的有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。这五项是一定要标出来的,其他比如维生素、钙等等,是自愿标示,可以不标出。

每100g(ml),意思是所含各营养成分的量。比如蛋白质、脂肪、碳水化合物在这种食品中的含量,它的单位是100g(ml),换句话说,并不是一包或一个食品中的含量,你还要看这包食品的净含量,并简单计算。举个例子:

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上图中该饮品每100ml所含蛋白质是3g,而一瓶有300ml,所以你喝一瓶该饮品,就摄入了9g蛋白质,是不是很简单?

营养素参考值%(NRV%),你是不是在想,我知道营养含量也没用啊,我又不知道吃多少才合适,别怕!学会看营养素参考值就行了!营养素参考值(NRV)可以理解为每100克(毫升)和/或每份食品中所含营养成分占一天所需营养素参考值(NRV)的百分比。

依旧以这个表为例:

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碳水化合物的NRV%值是2%,而单位是100ml,也就是说,如果这是一瓶300ml的饮品,喝这一瓶饮品,就满足你一天6%的碳水化合物摄入量了,是不是也很简单?

标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)制定的。通俗地说,这份表是以正常人群为标准设定的,如果是特定人群,如孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、青少年、老年人、素食人群等,最好针对性的补充营养。关于特定人群的营养摄入,同样之后再聊,大家可以点个关注,第一时间收到最新文章哦。、

学会了怎么看营养成分表后,我再简单地说说需要注意的项目。

人体每天都要消耗能量,要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面能量消耗需要的总和。食物中的能量也可以被称作热量。

能量的需求并非一成不变,需根据劳动强度做出调整。中国营养学会2000年指出,中国居民膳食能量参考摄入量,成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400—2700Kc(千卡),女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100—2300Kc(千卡)。

钠的含量同样不能忽视,它和能量、蛋白质、脂肪等同样是必须要标示的营养素。或许你曾经听过要少吃盐,而少吃盐的目的就是为了少钠。在中国人食盐普遍食用过多,而过量吃盐往往会导致一系列的疾病,除了做菜中的食盐外,很多包装食品中的钠含量也不低,这就更加重的我们日常中盐的摄入超标,因此,食物中钠的含量要注意!

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参考资料:

中国营养学会.中国居民膳食指南2016.人民卫生出版社.2016NRV(Nutrient Reference Values)——营养素参考值 https://baike.baidu.com/item/nrv/7158169?fr=aladdin能量 https://baike.baidu.com/item/%E8%83%BD%E9%87%8F/13016314?fr=aladdin膳食营养素推荐摄入量 https://baike.baidu.com/item/%E8%86%B3%E9%A3%9F%E8%90%A5%E5%85%BB%E7%B4%A0%E6%8E%A8%E8%8D%90%E6%91%84%E5%85%A5%E9%87%8F/54166417

那么,关于食品标签的话题就聊到这里。如果你有不懂的问题,欢迎在评论区提问,如果想了解更多有关食品的辟谣、或是健康、营养相关的知识,可关注我第一时间收到后续文章,我是实诚文人,下期再见!

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另外,如果你手中正好有带营养成分表的食品,可以在评论区拍个照发给大家看看吗?

以上便是小编为大家带来的抖音零食标签怎么选,希望对大家有所帮助,更多内容请继续关注金符游戏。

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