今年国庆真的很魔幻,一边是椰树集团出圈直播,一边是食品添加剂焦虑。
一、先来看一下辛吉飞爆火过程:
2022 年 9 月 10 号,辛吉飞发布了一条短视频。在视频中,他用食用盐、味精、几样食品添加剂,勾兑了酱油。
随后开始介绍添加剂的危害,说味精吃了秃头,还有个秃头更厉害的添加剂叫什么呈味核苷酸二钠,以及又……说了一堆添加剂。
就是这条视频,让辛吉飞一夜爆红,据第三方数据平台分析,近 30 天辛吉飞涨粉近 700 万。
视频中说的呈味核苷酸二钠是什么,我也不懂,看一下百科的解释。
增味剂(鲜味剂),我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定:可在各类食品中按生产需要适量使用。
请注意,上述也就意味着,是有明文规定可以适量使用的。
辛吉飞在这条视频中,从始至终都未提及海天酱油,那为什么又涉及到了海天,以至于海天股市一夜蒸发 300 亿。
是因为有网友发现,自己在日本买的海天酱油,配料表没有添加剂,但在国内买的就有添加剂,海天双标便被扣在了头上。
更离谱的是,海天随即发布了很魔幻的声明,说自己的产品符合国家标准,海天不存在双标行为,海天产品实行的是一国一标。
也不知道海天公关怎么想的,你什么都不发都比发这个声明强。
本来只需要发个,海天产品符合国家标准。经得起任何合规筛查就足够回应这个风波了,非得多说那么一句话,你不去风口谁去呢。
虽然后续懂行人士出来澄清,日本不是没有添加剂,只是在日本的叫法不一样,日本的香辛料就是添加剂。
但好事不出门,坏事行千里,谣言的传播力度可比事实要猛太多了。
二、食品添加剂到底对人体有多大坏处,利大于弊,还是弊大于利。
认为利大于弊,从国家层面来看,我国也有法律规定,可以使用合规的添加剂。
从个体层面来看,如果没有这些添加剂,仅靠原材料,保质期才能有几天,而保质期短,就意味着运输成本高。
要知道,海天可不是在全国各地都有工厂的,所以说这笔成本,势必会转移到消费者头上,由老百姓自己买单。
不信的话,大家可以去搜一下无添加剂的酱油,海天也是有无添加剂酱油的,但价格明显比有添加剂的酱油贵出许多。
将有添加剂和无添加剂的产品选择权交给消费者,客户最终选哪个就要承担其风险。
不能既要又要,还不想承担一丁点风险。
想吃绿色健康的,就多花点钱,买无添加剂产品,想省钱的,就买有添加剂的就是了。
三、辛吉飞科普是否有制造焦虑,矫正过枉,特意去刷了近 20 条辛吉飞的视频,抖音销号了,其他平台还在。
对于食品添加剂的科普,看完后觉得还是挺浅显易懂的。
但确实也有制造焦虑的嫌疑,比如:爱吃零食牙齿掉光光、添加味精头发掉光光、市面上都是黑科技配置酱油。
零食、味精、酱油,相信每位读者都吃过,在我看来,不是爱吃这些人就光光了,什么东西都是有量的,米饭吃多了还长胖对不对。
昨天刷到辛吉飞的一条视频,说差点被撞出车祸,在后续的视频中,也表明自己累了,不打算继续拍了。
非常理解,毕竟身体健康最最重要。
要说辛吉飞的视频,我认为还是积极作用更大。最起码,让老百姓知道了真的有黑科技,如果没有辛吉飞,普罗大众也无从得知这些业内狠话。
毕竟,还有多少人记得,当初曝光地沟油的那位记者呢。
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