牙签牛肉怎么腌制又香又嫩 牙签牛肉怎么腌制最好吃

时间:2022-08-25来源:金符游戏作者:佚名

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具体方法:

1.准备好原材料

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2.牙签提前用水泡半小时

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3.生姜切成片、葱切成段,然后用刀拍一下

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4.生姜、葱里加入适量水,用手使劲将生姜、葱进行捏挤。将汁液挤进水里,泡着备用

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5.牛肉剔除筋膜,切成小方片

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6.牛肉里分次加入葱姜水,用手充分抓匀。然后加入生抽、料酒,再次抓匀,使水分充分吸收

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7.加入自制麻辣红油、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、蚝油、盐,拌匀

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8.加入适量九三俄罗斯进口非转基因大豆油

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9.加入少许花椒油、适量鸡蛋清、淀粉,抓匀锁住水分

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10.用牙签穿好

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1.空气炸锅200度预热5分钟,取出拉篮刷上一层油。铺上牙签肉

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2.调到200度,15分钟,中途翻一面,再刷少许油

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3.做好的牙签牛肉

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