
只要肯突破,老店也能趁势成功逆袭。
酒香也怕巷子深这家可追溯于20世纪初的店铺,说来真的是百年老店了。跟众多老店一样,深藏于巷子中的饽饽铺只在当地老人口中享有盛名。

直到《舌尖上的中国》播出,坚持手作的老奶奶让大家都知道了这家非遗老铺子,中式糕点开始走进年轻人。
《舌尖》捧红了很多美食,但很多美食在风靡之后仍归于平静。祥禾饽饽铺却借助这股东风趁势而起。

靠着《舌尖》积累的粉丝,祥禾转战抖音搞电商,再发挥私域的功效,开始全渠道引流变现。据估算,现在电商平台每月营收超千万,其中私域贡献过半,远超过去一年的收入。跟着三麦方略一起看一下祥禾的全域引流和私域运营吧!
紧跟潮流,转战抖音祥禾最开始转型借助的是抖音,靠着平台流量的扶持,一位老奶奶做点心讲传统的视频在抖音流传开来,这也是祥禾饽饽铺最初的IP塑造。这位祥禾饽饽铺的大IP既是传承者,也是代言人,更是发言人。

评论中网友更是反馈,每当听着老奶奶娓娓道来产品故事时,就仿佛回到童年。在夏日的傍晚,坐在门前,听奶奶摇着蒲扇讲从前的故事。亲情感满满,就像这家老字号想要表达的一样。
靠着老奶奶这一IP的系列内容输出, 品牌成功建立了与消费者的情感连接,并增加了与祥禾关联的记忆锤。

印象比较深刻的是之前网上关于祥禾发货慢的争论声很大,老奶奶出镜真诚回应发货问题,赚足了好感。
果然,IP与品牌的真诚胜过一切套路!其中创始人IP发挥的作用尤其重要!
抖音的运营,无疑是品牌自己的发声,让更多的年轻人知道祥禾,认识祥禾的传统糕点,继而通过小黄车+直播变现。
在抖音这个公域平台尝到甜头之后,祥禾开始更加关注其他公域的引流以及用户的复购问题,搭建起自己的私域流量池。
三麦方略发现祥禾抖音早已开始自己的粉丝群,而为了实现更精准的粉丝运营,对不同的抖音粉丝团做了不同的条件限制,这些粉丝团也是筛选自己的铁粉用户的重要途径之一。
多平台发展引流小红书 官方账号6.6万粉丝
品牌宣传、最新动态、抽奖活动为主

最新上线的抽奖活动借助了疯狂星期四的名头,粉丝可以无门槛参与。点击参与抽奖+评论即可参与,中奖者即可免费领取指定产品。
另外小红书KOL合作和KOC分享打卡也是品牌引流的重要方式。

天猫 16.6万订阅
淘系作为国内目前最大、最完善的交易平台,想要走电商路子的品牌基本都开设了自己的淘系店铺。电商平台除了自己的店铺会员外,同样在往微信私域中做引流。
微博 1.8万粉丝
产品宣传+活动推广为主,虽然粉丝量较少,但也是渠道引流的一种方式。
微信私域闭环打造视频号+公众号+小程序+社群+企微
为了盘活私域流量上,祥禾同样选择了微信作为自己的主要私域承载平台。

内部打通,互相联动,形成私域流量闭环!
用户在每个私域触点都能通过流畅的路径引导,进入不同的私域载体,品牌将用户沉淀到多个私域流量池,实现不同路径对用户进行触达。

视频号:宣传和种草为主,挂商品链接往小程序引流
公众号:品牌文化输出和产品活动为主,将宫廷传统文化与产品故事相结合,往小程序引导消费转化,同时往社群引导留存
小程序:成交为主,设有社群引流方式做粉丝留存
企微:福利官角色,主要承担客户维护、社群引流、运营等工作
社群:福利和用户维护为主,社群内进行内容运营,打造信任;与小程序、视频号、公众号互相导流促转化

当新用户加企微、社群、公众号等触点后,都会弹出新品免费试吃、新人特权购饼等福利。让用户在触点上能得到惊喜,促进首单转化的同时进行用户的留存,再不断促进复购的产生。
据统计,目前祥禾的私域能达到30天复购率19%左右,这个数据比公域指标要高很多,其中,微信私域的用户转化和复购比例显著高于天猫和淘宝公域平台。而且客户消费的生命周期也是显著长于淘宝。
作为刚需产品,消费者的选择很广,如何把品牌做成消费者的偏爱和唯一,是所有刚需品牌都亟需解决的痛点。这也是做私域运营的目的!
圈住用户祥禾为了解决这个问题,圈住年轻消费群体,有两个重点动作值得我们学习!

相比于西式糕点,中式糕点的文化传承是一个可以展开的亮点。从祥禾的抖音短视频的运营中也可窥见一二,尤其是当下,国潮风骤起,年轻人乐于从传统食物中找到民族文化自信和对中国几千年饮食文化的心灵共鸣。

其短视频和图文输出一直在深挖宫廷、传统文化的内容,通过内容的持续输出占据用户心智。说实话,这点比另一老字号稻香村确实强太多了。
另一个就是打造了自己的试吃团!
对于食品品牌来说,不管内容多生动,人设多吸粉,消费者最终最关心的还是产品。好的人设和内容能带来品牌关注度,但好的产品才能真正的留存粉丝。
从2015年前还是一家线下店,至今十多家实体店,上百万的粉丝,祥禾的千人试吃团功不可没。

为了适应不断更迭变化的市场,祥禾在产品的研发上一直不敢降低速度,每年研发几十个新品,但真正能够商家投入市场的只有十几款。
新品研发后,祥禾就会进行全网全国的征集报名,从中筛选出上千人的试吃团。试吃团不是单纯的吃+点评,反而加入了更有仪式感的结业形式。基本上两三个月一期,通常会多次参与产品的试吃,之后才能结业。
试吃团不是作为种子用户来发展,他们的点评和反馈能够给到品牌需要的信息,以便产品能够得到及时的调整,这也是很多新品一上线就获得追捧的重要原因;而且试吃团成员们关于一些特色美食的探讨也能成为研发团队的新灵感。

试吃官作为第一批品尝新品的用户,会给他们一种专属感和优越感;另外品牌还会配套一些周边,增强产品的文化属性和趣味性,吸引越来越多的试吃官自发的进行分享打卡。
会员运营从用户进入私域,祥禾的精细化运营就已经开始,目前已形成一整套的用户成长和分层机制;会员等级共六级,会员等级与古代科举进阶制度绑定,既体现了传统文化调性,又让用户体会到趣味化的专属标签。
每级会员有不同的积分和购物折扣特权,以年为周期进行消费数额的统计作为晋升标准。用户运营分层规则很简单,但对于这种刚需产品来说足够有效。

作为百年老字号,祥禾近年来一直在保持初心的同时做突破,古法新作、研发迭代、转战短视频平台、打造私域、试水直播......
譬如今年双十一再次进入李佳琦直播间,辅以多平台的种草宣传,再次借助网络的力量增强品牌势能。

相对于很多借助《舌尖》大火的品牌不懂借势逐渐销声匿迹,也有的在出名之后渐失初心失了口碑,祥禾的转型还是非常成功的。
其实三麦方略不仅仅是强调私域。私域只是大品牌、大产品范畴中的一个新增部分。私域应该成为助力品牌发展的新动力,尤其是传统品牌、行业!
以上就是抖音粉丝团最高多少级为上限的全部内容,希望可以帮助到大家!
2023-09-22
2023-03-29
2023-04-10
2023-05-25
2023-08-02
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